[書籍詳細情報]

ショメイ

バウムク-ヘン ノ ブンカシ

書 名

バウムクーヘンの文化史

副書名

パン・料理・菓子、越境する銘菓

巻 次

シリーズ名

チョシャメイ

ミウラ,ユウコ

著 者 名

三浦裕子

出 版 社

青弓社

発 売 者

出版年月

2022/12

参考税込価格

2860

頁 数

213p

I S B N

4-7872-2097-7

ジャンル

歴史・民俗: R130 世界文化史
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